レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 野菜
  4. 夏 旬野菜
  5. トマト
  6. 簡単トマトスープ

簡単トマトスープ

炒めたトマトのほどよい甘みとベーコンのうまみがきいたスープ。どんな主菜とも相性抜群です。

料理:

撮影: 榎本修

簡単トマトスープ
  • 熱量 113kcal(1人分)
  • 塩分 2g(1人分)

材料 (2人分)

  • トマト 1/2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ベーコンの薄切り 2枚
  • 洋風スープの素(チキン) 1個
  • サラダ油 
  • 塩 
  • こしょう

作り方

トマトは縦4等分のくし形に切る。玉ねぎは縦に幅1cmのくし形に切る。ベーコンは幅1cmに切る。
鍋にサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、トマトと玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、水2カップを注ぎ、洋風スープの素も加えて、煮溶かす。ベーコンを加え、アクをていねいに取りながら5分ほど煮る。
塩、こしょう各少々で調味し、火を止める。 
(1人分113kcal 、塩分2.0g)

レシピ掲載日:1998.6.17

関連キーワード

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ1/2号

オレンジページ1/2号

2019年12月17日発売

詳細・購入はこちら

2020オレンジページCooking冬

2020オレンジページCooking冬

2019年11月15日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.13

おとなの健康 Vol.13

2019年11月14日発売

詳細・購入はこちら

ちぎりパン BY ORANGEPAGE 発売中

ジュニア料理選手権

おいしいにっぽんフェス

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!