汁物

簡単トマトスープ

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更新日 2025/10/7

簡単トマトスープ
撮影 榎本修

炒めたトマトのほどよい甘みとベーコンのうまみがきいたスープ。どんな主菜とも相性抜群です。

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更新日 2025/10/7

  • 普通

  • 費用目安

    約120円

  • カロリー

    113kcal

  • 塩分

    2.0g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

長谷川佳子

    クックモード

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    材料

    無料でお試し!

    2人分
    • トマト
      1/2個
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • ベーコンの薄切り
      2枚
    • 洋風スープの素(チキン)
      1個
    • サラダ油
      大さじ1/2
    • 少々
    • こしょう
      少々

    安全に調理していただくために

    作り方

    調理

    1. 1

      トマトは縦4等分のくし形に切る。玉ねぎは縦に幅1cmのくし形に切る。ベーコンは幅1cmに切る。

    2. 2

      鍋にサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、トマトと玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、水2カップを注ぎ、洋風スープの素も加えて、煮溶かす。ベーコンを加え、アクをていねいに取りながら5分ほど煮る。

    3. 3

      塩、こしょう各少々で調味し、火を止める。

    レシピ掲載日 1998.6.17

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