汁物
小松菜とベーコンの中国風スープ
更新日 2025/6/20
撮影 大井一範
レシピを作った人
長谷川佳子
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材料
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4人分
- 小松菜1/2わ
- ベーコンの薄切り3枚
- 洋風スープの素（チキン）2個
- ごま油小さじ1
- 塩小さじ1/4
- こしょう少々
- 酒大さじ1
- しょうゆ小さじ1/2
作り方
調理
- 1
小松菜は根元を切ってから、長さ3cmに切り、ベーコンは幅1cmに切る。
- 2
鍋にごま油小さじ1を入れて中火で熱し、小松菜を入れて炒め、しんなりとしたら水4カップとベーコン、洋風スープの素をくずしながら加える。10分ほど煮たら、塩小さじ1/4、こしょう少々、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1/2を入れて味をととのえる。
（1人分70kcal、塩分1.9g）
レシピ掲載日 1998.6.2
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