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バゲットのローストビーフサンド

ほろ苦いクレソンが、ローストビーフによく合います。粒マスタードの香りをきかせて、おいしさアップ。

料理:

撮影: 尾田学

バゲットのローストビーフサンド

材料 (2人分)

  • バゲット(大) 1/2本
  • ローストビーフの薄切り 150g
  • クレソン 4~5本
  • 粒マスタード 適宜
  • バター

熱量 444kcal(1人分) 塩分 2.8g(1人分)

作り方

  • バゲットは4等分に切り、横に切り込みを入れる。アルミホイルで包み、オーブントースターで4~5分温める。

  • バゲットの切り口にバターを薄く塗り、さらに多めの粒マスタードを塗ってクレソンとローストビーフを1/4量ずつはさむ。
    (1人分444kcal、塩分2.8g)

レシピ掲載日: 1998.4.2

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