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副菜

オクラいか納豆

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更新日 2025/6/15

オクラいか納豆
撮影 中村淳

粘り好きにはたまらない、オクラと納豆のあえもの。あつあつのご飯にのせて、さっとめしあがれ。

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更新日 2025/6/15

  • 普通

  • 5分

  • 費用目安

    約70円

  • カロリー

    54kcal

  • 塩分

    0.7g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

村田裕子

料理家

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      材料

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      2人分
      • オクラ
        2
      • いかの胴(刺し身用)
        50g
      • 納豆
        30g
      • 青のり
        適宜
      • 練り辛子
        少々
      • 少々
      • しょうゆ
        小さじ1

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

    • 5
      1. 1

        オクラは、塩少々を入れた湯で1~2分ゆでて水にとってさまし、へたを切って小口切りにする。いかは細切りにする。

      2. 2

        ボールにオクラ、納豆、辛子と、しょうゆ小さじ1を入れてよく混ぜる。器にいかを盛ってオクラ納豆をのせ、青のりをふる。
        熱量54kcal、塩分0.7g(1人分)
        時間5分

      レシピ掲載日 1998.6.17

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            レシピを作った人

            村田裕子

            料理家

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                  今日の献立

                  主菜

                  鮭のレンジ南蛮漬け

                  • 189kcal
                  副菜

                  かぼちゃと油揚げのバターしょうゆ煮

                  • 213kcal
                  汁物

                  きのこのみそ汁

                  • 31kcal

                  オレンジページ 7/17号

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