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材料 (4人分)
熱量 370kcal(1人分)
作り方
菜の花は塩少々を加えた熱湯でさっとゆでて冷水にとり、水けを絞る。水けをきったら幅1.5cmに切って、塩小さじ1/3をふり、かるくもんでさらに水けを絞る。しょうがの甘酢漬けは幅1cmに切る。
ボールに温かいご飯を入れ、菜の花、しょうがの甘酢漬けと白ごまを加えて混ぜ合わせる。
熱量370kcal、塩分0.6g(1人分)
レシピ掲載日: 1997.2.2
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