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レタスとクレソンのサラダ

シャキシャキと歯ごたえのよいグリーンサラダ。クレソンのほろ苦さとラディッシュの辛みがアクセント。

料理:

撮影: 大井一範

材料 (4人分)

  • 「作り方」参照

熱量 83kcal(1人分)

作り方

  • レタスの葉3枚とクレソン1束は洗ってざるに上げ、水けをきっておく。ラディッシュ3~4個は茎と葉を切り落とし、薄切りにする。

  • レタスの葉とクレソンを、食べやすい大きさにちぎって器に盛り、ラディッシュを散らす。好みのドレッシングをかけていただく。
    (1人分83kcal)

レシピ掲載日: 1996.9.17

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