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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

レタスとクレソンのサラダ

シャキシャキと歯ごたえのよいグリーンサラダ。クレソンのほろ苦さとラディッシュの辛みがアクセント。

料理：

撮影： 大井一範

レタスとクレソンのサラダ

材料 （4人分）

  • 「作り方」参照

熱量 83kcal（1人分）

作り方

  • レタスの葉3枚とクレソン1束は洗ってざるに上げ、水けをきっておく。ラディッシュ3～4個は茎と葉を切り落とし、薄切りにする。

  • レタスの葉とクレソンを、食べやすい大きさにちぎって器に盛り、ラディッシュを散らす。好みのドレッシングをかけていただく。
    （1人分83kcal）

レシピ掲載日： 1996.9.17

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