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主食

フレッシュトマトのスパゲティ

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更新日 2025/6/9

撮影 大井一範

オリーブオイルをソース代わりにした、簡単スパゲティ。ハーブの香りとにんにくの風味がアクセント。

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更新日 2025/6/9

  • 普通

  • 費用目安

    約220円

  • カロリー

    645kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

阿部 徳恵

料理家

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      材料

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      2人分
      • 完熟トマト
        2
      • スパゲティ
        200g
      • にんにく
        1/2かけ
      • 青じその葉
        5
      • バジル(乾燥)
        小さじ1/2
      • オレガノ(乾燥)
        少々
      • エキストラバージンオリーブ油
        大さじ4
      • 少々
      • こしょう
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        トマトはへたを取って一口大に切る。にんにくは縦に薄切りにする。ボールにトマト、にんにく、バジル、オレガノ、オリーブ油と、塩、こしょう各少々を入れ、全体を混ぜる。青じその葉は粗みじんに切る。

      2. 2

        鍋に湯を沸かしてスパゲティを入れ、ゆで上がる3分前に湯を半分捨て、塩少々を加えて(海水程度の濃度が目安)ゆで上げる。水けをきり、青じそとともにボールに加え、全体を混ぜる。
        (1人分645kcal)

      レシピ掲載日 1996.8.17

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                  副菜

                  オクラのめんつゆあえ

                  • 30kcal

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