汁物
かきたまのみそ汁
更新日 2025/6/6

撮影 山田広幸
レシピを作った人
長谷川佳子
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材料
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4人分
- 三つ葉1/3束
- 卵2個
- だし汁4カップ
- みそ大さじ3と1/3
作り方
調理
- 1
三つ葉は根元を切り落とし、長さ1~2cmに切る。器に卵を溶きほぐしておく。
- 2
鍋にだし汁4カップを入れて火にかける。煮立ったら中火にしてみそ大さじ3と1/3を加え、溶き卵を回し入れる。器に盛り、三つ葉を散らす。
(1人分69kcal、塩分2.0g)
レシピ掲載日 1996.2.17
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