副菜
プチトマトのドレッシングあえ
更新日 2024/4/3
撮影 川浦堅至
レシピを作った人
大庭 英子
料理家
料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。
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材料
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4人分
- 「作り方」参照
作り方
調理
- 1プチトマト20個はへたを取り、縦2つに切ってボールに入れる。
- 2市販のフレンチドレッシング大さじ1～2、ねぎのみじん切り大さじ1、にんにくのみじん切り、こしょう各少々を加える。全体を混ぜ合わせて器に盛る。 （1人分25kcal）
レシピ掲載日 1996.1.17
レビュー
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料理のきほん
25分
474kcal
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