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熱量 573kcal（1人分）
塩分 2.4g（1人分）
塩蔵わかめは水につけてもどし、水けをきって幅3cmに切る。たこは薄切りにする。赤唐辛子はへたと種を除き、小口切りに。
小さめの鍋にたこ、えび、わかめと調味料の材料を入れてふたをし、中火で、えびの色が変わるまで3分ほど蒸し煮にする。
蒸し煮にした具にオリーブ油大さじ2を加え、塩、こしょう各少々をふって、そのままさましておく。
スパゲティは、袋の表示時間より30秒～1分長めにゆでてざるに上げる。流水をかけて冷やし、ざるにとってオリーブ油少々をまぶす。
スパゲティを皿に盛り、具を汁ごとかけ、パセリのみじん切りをふる。（1人分573kcal 塩分2.4g）
レシピ掲載日： 1995.6.2
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