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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

キムチと豚肉のグラタン

キムチとチーズがベストマッチ！　新しいおいしさの発見です。

料理：

撮影： 山田広幸

キムチと豚肉のグラタン

材料 （4人分・4皿分）

  • キムチ　300g
  • 豚薄切り肉　200g
  • 玉ねぎ　1と1/2個
  • ピザ用チーズ　60～100g
  • バター　適宜

熱量 309kcal（1人分）

作り方

  • キムチはかるく汁けを絞り、幅1cmに切る。豚肉は長さ3～4cmに、玉ねぎは縦半分に切ってから厚さ5mmに切る。

  • フライパンにバター大さじ3を熱し、豚肉と玉ねぎを入れて中火で炒める。肉の色が変わったら火を止め、キムチを加えて混ぜる。

  • 耐熱皿にバター少々を塗り、2.の1/4量を入れ、チーズの1/4量を散らす。他の3皿も同様にする。

  • オーブントースターで8～10分焼く。
    （1人分309kcal）

レシピ掲載日： 1990.11.17

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