主食
温たま丼
更新日 2025/6/20
撮影 対馬一次
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材料
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2人分
- 温かいご飯 茶碗2杯分
- 市販の温泉卵（または卵）2個
にらだれ（作りやすい量・3～4人分※）
- にら4本
- 白すりごま大さじ2
- ごま油大さじ2
- しょうゆ大さじ1
作り方
調理
- 1
にらは小口切りにし、残りのにらだれの材料とともに器に入れ、混ぜ合わせる。
- 2
茶碗にご飯を盛り、温泉卵を1個ずつ割ってのせ、にらだれ適宜をかける。
※残ったたれは冷蔵庫で3～4日保存できる。焼き肉のたれにしたり、豆腐や刺し身にかけるのもおすすめ。
初出 オレンジページ 2005年2/2号
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