主食
更新日 2025/6/5
コウ ケンテツ
料理家
食材のよさを生かした手軽な家庭料理の数々が人気の料理家。YouTube公式チャンネル「Koh Kentetsu Kitchen」で秘伝のレシピを公開中。高1、中1、小2の1男2女の父。
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玉ねぎはみじん切りにして水に5分ほどさらし、水けを絞る。プチトマトはへたを取り、縦4等分に切る。バジルは葉を摘み、大きいものは手でちぎる。
塩適宜を加えた熱湯（湯2リットルに対して塩大さじ1と1/2の割合）で、スパゲティを袋の表示時間どおりにゆでる。
スパゲティがゆで上がったらざるに上げ、流水の下で洗って冷やし、しっかりと水けをきってボールに入れる。
にんにく、しょうゆ小さじ2を加えてからめたら、オリーブオイル、玉ねぎ、プチトマト、バジルを加えて混ぜ合わせる。塩、粗びき黒こしょう各適宜で味をととのえ、器に盛る。
（１人分436kcal、塩分1.7g）
※Point
具を混ぜる前に、にんにくとしょうゆをスパゲティにからめておくと、味がしっかりなじんでおいしくなります。
レシピ掲載日 2008.7.2
コウ ケンテツ
料理家
食材のよさを生かした手軽な家庭料理の数々が人気の料理家。YouTube公式チャンネル「Koh Kentetsu Kitchen」で秘伝のレシピを公開中。高1、中1、小2の1男2女の父。
436kcal
