主食
更新日 2025/6/9
有元葉子
クックモード
画面が暗くなりません
無料でお試し！
赤ピーマンは焼き網にのせて火にかけ、菜箸でころがしながらよく皮を焼き、ペーパータオルに包んで、こそげるようにして皮をきれいに取り除く。へたと種を取り、縦に幅5mmに切る。にんにくは薄切りにする。
フライパンにオリーブ油大さじ2～3とにんにくを入れ、弱めの中火で炒める。にんにくが色づきはじめたら、赤ピーマンを加え、さっと炒めて火を止める。
フライパンに粉チーズ1/2カップを加えて、手早くよく混ぜ、塩、こしょう各少々をふる。ゆでたてのスパゲティを加えて、あえる。
（1人分574kcal 塩分2.2g）
レシピ掲載日 1995.6.2
有元葉子
574kcal
