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副菜

赤ピーマンと緑ピーマンの欲ばり炒め

0(0件)

更新日 2025/6/6

  • #炒めもの
  • #副菜
  • #ピーマン
  • #にんにく
  • #和食
  • #夏
撮影 中里一暁

0(0件)

更新日 2025/6/6

  • 普通

  • 費用目安

    約130円

  • カロリー

    95kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

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レシピを作った人

有元葉子

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      4人分
      • 緑ピーマン
        5個
      • 赤ピーマン(大)
        1個
      • にんにく
        2かけ
      • オリーブ油(なければサラダ油)
        大さじ2
      • 塩
        少々
      • 黒こしょう
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        緑ピーマンは、縦4つくらいのそぎ切りにする。赤ピーマンも同様に縦6つくらいに切る。にんにくは薄切りにする。

      2. 2

        強火に熱した中華鍋に、オリーブ油とにんにくを入れてかるく炒め、香りよくなったら緑ピーマンと赤ピーマンを加える。全体に油をからめるように炒め、色鮮やかになってきたら塩、黒こしょうで調味して、取り出す。器に赤と緑に分けて盛り合わせる。
        (1人分95kcal)

      レシピ掲載日 1994.7.2

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                                  • #野菜料理
                                  • #副菜

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                                          スピーディキーマカレー

                                          • 319kcal
                                          副菜

                                          プチトマトのマリネ

                                          • 109kcal
                                          副菜

                                          オクラのピクルス

                                          • 22kcal
                                          献立カレンダー