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編集部
趣味とハマリごと

Hiromicurry（東京）
2023.06.26

はじめまして！カレー、スパイス担当Hiromicurryと申します。

はじめまして。
東京在住のHiromicurryと申します。

Curryと名前につくように、私はカレーが大好き！

『自分でスパイスでカレーが作れるようになれたらカッコイイな。』
スパイスでカレーといえばインド料理？！
最初はそんな思いからインド料理教室通いをスタート。
インド料理のおいしさと、インドの文化、スパイス使いの面白さに魅了され、すっかりハマりました。

家でカレー作りを楽しんだり、



勉強のため間借りのお弁当屋さんでインドカレー弁当を販売したことも。




カレーの食べ歩きをして色々な味を感じることもまた勉強の一つ。
東京の美味しいカレー屋さんを、女性目線でたくさんご紹介しますね。

↑　東京カレースタンド　ハトノモリ /日本橋高島屋内



目標は、スパイスを操り食材に合う自分のカレーが作れるようになることです。


カレーだけではなく、


カフェや話題のお店巡り、
様々なレシピ本を読むこと、
料理教室に参加することも大好き！

イイ！と思ったことを皆さんに沢山ご紹介できたらと思います。
どうぞよろしくお願いいたします！

Instagram :hiromicurry

Hiromicurry（東京）

2人の娘を育てる食いしんぼうママ。食べることも作ることも、食にまつわるものは何でも大好き。得意分野は、スパイスやカレー。インド料理教室に長年通っており、頼まれてインドカレーのお弁当を作ることもあります。美味しいカレー屋さん巡りも欠かせまん。カレー以外にも、カフェ巡り、料理教室、レシピ本、器、調理器具などなど、気になるものを探して楽しむことが至福の時。 Instagram : hiromicurry

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