自衛官が料理の虜になったワケ。

はじめまして(￣^￣)ゞ 敬礼！

航空自衛官をしていた
家事見習いの津留(ツル)です！

第1回目の投稿である今回は、
簡単な自己紹介から始めます。

ぼくは平成生まれの熊本育ち。
くまモンが生まれた後に高校を卒業。
そのまま航空自衛隊に就職（入隊）し、
日本全国の基地を転々としていました。

何をしていたのかといえば、
パイロットとして救難訓練や
救急車で緊急搬送などなど。
慌ただしい日々を過ごしておりました。

そしてなんやかんやで
小牧基地在籍中に妻と出会い結婚。
転勤がない仕事に転職し、
共働きのため家事見習いとしての
生活がスタートしました。

しかし結婚当時のぼくは自炊能力ゼロ。
最後に料理したのは、高校時代の
調理実習というありさまでした。

それもそのはず、
自衛隊は基本寮生活だから
食堂がどの基地にもある代わりに
各部屋にキッチンはありません。

だから料理ができる人には尊敬と憧れが。
妻との生活が始まってから、
最初は妻がキッチンに立っていましたが
これはいかんぞと
ぼくが毎日チャレンジするように。

包丁の握り方から教わって
こんな砂糖使うの⁉︎とか
みりんって意味あるん⁇
なんてことを言って呆れられながら
料理をはじめて早一年。
最近ではインスタに料理を投稿する
楽しみも覚えました。

妻の愛ある？スパルタ？指導のおかげで
最低限のワザは身についてきたのか
キッチンで料理するのが楽しくて
しょうがない日々を過ごしています。

大好物の麻婆豆腐は
止められない限り
ほぼ毎週作っています。
これだけやたらと手際良く作れる笑

そんな感じでちょっとした自己紹介と
ほんの少しの料理遍歴のお披露目でした。

飛行機の操縦桿は握ってましたが
台所の包丁を握った経験はまだまだ。
これからの成長に期待してください。

このアカウントではこれから、
家事見習いとしての気づきや

• 作って美味しかった料理
• たまに趣味の旅行や登山
• 自衛隊の豆知識　など

投稿していければと思います。
よろしくお願いします！
今回は妻の校閲を3回受けました。