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【新刊情報】NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」にも登場!こうじ屋ウーマン・浅利妙峰さんが今伝えたい麹レシピを一冊に『糀屋本店の手作り麹調味料で元気ごはん』(2016/8/2)

2016-08-01

株式会社オレンジページ(東京都港区)は、創業327年を超える「糀屋本店」の女将・浅利妙峰さんによる『糀屋本店の手作り麹調味料で元気ごはん』を8月5日(金)に刊行します。
発酵食品として世界も注目する「麹」の健康レシピが満載です。

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