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【新刊情報】ベテラン編集者の“偏愛”新シリーズ始動! その名も「極めるシリーズ」、第一弾は 『スパイスカレーに夢中』

2021-06-29

「食」を楽しむ本を多数刊行してきた株式会社オレンジページ(東京都港区)は、コロナ禍でおうち時間が増え、外食の機会も減った中、本格料理を自分で作りたい人に向けた「極めるシリーズ」を新たにスタート! その第一弾となる『スパイスカレーに夢中』を6月29日(火)に発売しました。 ホールとパウダーのスパイスを使い分け、さらにハーブを加えた“本気のカレー”を全46品、多数のプロセス写真とともにじっくり伝授する本書。ここまで本格的なスパイスカレーのレシピブックは、オレンジページからは今回が初の刊行となります。

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