【ホットケーキミックスで簡単】直径20㎝⁉『ぐるぐるBigチュロス』のレシピ

どどーん！　
なんと直径20㎝もあるこれ、一体何だと思います？

正解は……チュロス！　
映画館やテーマパークで大人気のスイーツが、おうちで手軽に作れちゃうんです。

メインの材料は、ホットケーキミックス、絹ごし豆腐、卵と、いたってシンプル。作り方も生地をぐるぐると絞ったら、フライパンで揚げるだけ。
何よりこのビジュアルと大きさ、最高じゃないですか？　端からちぎって、シェアしながら食べるのも楽しいんですよー！　

それでは早速レシピを見てみましょう♪

–{「ぐるぐるBigチュロス」の作り方}–

●『ぐるぐるBigチュロス』のレシピ

材料 （直径20cmのもの2個分）

ホットケーキミックス……150g
溶き卵……1個分
絹ごし豆腐……100g
粉砂糖……適宜
揚げ油……2～3カップ

下準備

オーブン用シートを24cm四方に切る。三角形ができるように3 回折り、半分に細く折る。赤い部分4カ所に1㎝の切り込みを入れ、円形になるように端を切り落とす。空気穴をあけて火通りよくするため。同様にもう1枚作る。

【作り方】

（1）生地を作る

ボールに絹ごし豆腐を入れて泡立て器でなめらかになるまでつぶし、溶き卵を加えてよく混ぜる。ホットケーキミックスを加え、よく混ぜる。

（2）生地を絞る

（1）の生地を保存袋に入れ、一方に寄せ集めて先端を1cm切る。円形に切ったオーブン用シートを広げ、生地を中心から外側へ、1cmほど間隔をあけて渦巻き状に絞る。同様にもう1個作る

（3）生地を揚げる

直径26㎝のフライパンに揚げ油を入れ、低めの中温（170℃。乾いた菜箸の先を底に当てると、細かい泡がシュワシュワッとまっすぐ出る程度）に熱し、生地をシートごと入れる。2～3分さわらずに揚げる。

（4）仕上げる

生地の端が色づいてきたらトングでシートをはずす。トングとへらではさんで上下を返し、さらに2～3分揚げる。油をよくきって取り出す。残りも同様に揚げる。粉砂糖をふり、ソース（次のページをチェック）を添える。

【POINT】シートがはがれにくい場合は、左右に少し振ってはがして。油がとばないようやけどには気をつけて！

そのままでもおいしいですが、最後まで食べ飽きないひと工夫を。ディップしながら食べられる、とっておきの3種のソースはこちら。

–{最後まで食べ飽きない！　とっておきの3種のソース}–

●食べ飽きない、3つのソース

〈a〉チョコココア
チョコレートシロップ大さじ3とココアパウダー小さじ1を混ぜる。

〈b〉はちみつレモン
はちみつ大さじ3とレモン汁大さじ1を混ぜる。

〈c〉ヨーグルト練乳
プレーンヨーグルト大さじ2と練乳大さじ2を混ぜる。

チュロスをちぎったら、お好きなソースをつけてどうぞ。
ホットケーキミックスで作れる「ぐるぐるBigチュロス」。
作るのも、食べるものも楽しいおやつ、ぜひ試してみて下さいね！

（『これ、ホットケーキミックスで？ ～使わない人は損してる！ ～』より）

【関連記事】

発酵いらず！ 『ホットケーキミックス』と『ヨーグルト』だけで作れる自家製パンのレシピ
「うどん」で驚きのもちもち感！ ホットケーキミックスで【天板大のピザ】を作ろう♪