今が旬のピーマン。
栄養面はもちろん、価格も手ごろなので、とりあえず1袋買っておくという人も多いのでは?
そこで今回は、
ピーマン1袋(4~5個)を使い切る、作り置きおかずをピックアップ!
9月からスタートする、
お弁当の「スキマおかず」にもおすすめですよ~。
●ピーマンのきんぴら

ピーマンを甘辛しょうゆ、いりごま、赤唐辛子で、チャチャッと炒りつけるだけ。
彩りもいいから、これはお弁当のスタメン入り決定!
>>レシピはこちら●ピーマンの塩昆布マヨあえ
細切りにしたピーマンに、濃厚なマヨがよくなじみます。
かくし味は、仕上げに加えるちょっぴりのしょうゆ。これが後を引くんですよね~。
>>レシピはこちらお次はよりお弁当を意識した、ピーマンの作りおきおかずを〈3連発〉でお届け!