副菜
ピーマンとベーコンのマヨ炒め
更新日 2026/2/19
撮影 原 幹和
マヨネーズが油代わりと味つけに大活躍！ お弁当の彩りに便利な作りおき副菜です。
更新日 2026/2/19
- 費用目安
約140円
- カロリー
78kcal
- 塩分
0.4g
※費用や栄養素は1/4量で算出しています。
レシピを作った人
小林 まさみ
料理家
会社勤めをしながら料理研究家を目指し、調理師学校で学ぶ。料理研究家やフードコーディネーターのアシスタントを経て独立。主婦になってから料理の道に入ったため、読者目線の無理のない、作りやすいレシピに定評がある。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
作りやすい分量
- ピーマン4～5個※多少増えても可
- ベーコン4枚(約50g)
- マヨネーズ大さじ1
- 塩少々
作り方
調理
- 1
ピーマンはへたと種を取り、幅1㎝の輪切りにする。ベーコンは幅2㎝に切る。フライパンにマヨネーズ大さじ1を中火で熱する。ピーマンとベーコンを加え、しんなりするまで3～4分炒める。塩少々で味をととのえる。
さましてから清潔な密閉容器に入れれば、3～4日冷蔵保存可能。
初出 オレンジページ 2017年9/2売号
レビュー
Review
質問
512kcal
40分
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