副菜
ピーマンとベーコンのマヨ炒め
更新日 2025/6/9
撮影 原 幹和
マヨネーズが油代わりと味つけに大活躍！ お弁当の彩りに便利な作りおき副菜です。
更新日 2025/6/9
- 費用目安
約120円
- カロリー
78kcal
- 塩分
0.4g
※費用や栄養素は1/4量で算出しています。
材料
作りやすい分量
- ピーマン4個※4個約150g相当 多少増えても可
- ベーコン4枚※4枚約50g相当
- マヨネーズ大さじ1
- 塩少々
作り方
調理
- 1
ピーマンはへたと種を取り、幅1㎝の輪切りにする。ベーコンは幅2㎝に切る。フライパンにマヨネーズ大さじ1を中火で熱する。ピーマンとベーコンを加え、しんなりするまで3～4分炒める。塩少々で味をととのえる。
さましてから清潔な密閉容器に入れれば、3～4日冷蔵保存可能。
初出 オレンジページ 2017年9月号