●『オクラとツナのあえもの』
お次は便利な作りおき副菜!
ゆでてザクザク切ったオクラと、うまみたっぷりのツナをあわせて和風に仕上げました。
オクラのねばねばが汁けをキャッチしてくれるから、お弁当にも◎。
弁当箱の隙間を埋めてくれる、便利な名脇役ですよ♪
レシピはこちら●『オクラチーズのさつま揚げ』
続いては、さつま揚げ!
はんぺんと鶏ひき肉で作ったお手軽だねに、チーズとまるごとのオクラを入れて揚げました。
包丁を入れると、断面に星形があらわれるので、弁当箱も華やかに!
揚げたてはおつまみで、残りは翌日のお弁当に……なんて使い方も最高ですよ♪
レシピはこちら