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簡単おいしい『きゅうり』の大量消費アイディアレシピ 5品

2021.07.05


●『きゅうりと豚肉の炒めもの』
お次は、ささっとできる炒めもの!
一品できゅうりを3本使うレシピです。

きゅうりは種をとることで水分が出てくるのを防いでいるので、味がぼやけずバシッときまって◎。
えのきのとろみで、うまみが具材のすみずみまでいきわたって、美味ですよ。
レシピはこちら

●『きゅうりのティーサンドイッチ』

お次はハッとするほど美しいサンドイッチが登場!
具材はきゅうりだけなのに、驚くほど上品で複雑なおいしさを感じる一品です。

きゅうりは等間隔にずらして重ねることで、このような美しい断面に。
さわやかなきゅうり、辛子マヨのこくと刺激、最後に絞ったレモンの酸味があいまって、絶品オブ絶品ですよ!
レシピはこちら

料理/大庭英子(1、4品目) 飛田和緒(2品目) 坂田阿希子(3品目) 堤 人美(5品目) 撮影/福尾美雪(1、4枚目) 岡本真直(2枚目) 澤木央子(3枚目) 馬場わかな(5枚目) 文/編集部・持田

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