close

レシピ検索

食材から探す

HOME
読む・知る
ニュース
オレンジページデイリー
見て、食べて感動…杏×しその葉×ぎゅうひの絶品和菓子「あかね杏子」／人気青森土産

オレンジページ☆デイリー

気になるTopicsを毎日お届け!!

見て、食べて感動…杏×しその葉×ぎゅうひの絶品和菓子「あかね杏子」／人気青森土産

2025.03.02

すべての画像を⾒る

大正7年に青森で創業した老舗の和菓子店・おきな屋。

青森のりんごを使った商品を中心に、本格和菓子から和洋折衷な一品まで、さまざまなお菓子をラインナップしています。

今回はそんなおきな屋の人気商品のひとつ、「あかね杏子」をご紹介します。

「あかね杏子」（1個 265円）

「あかね杏子」は、柔らかく炊いたあんずをぎゅうひでくるみ、みつ漬けのしその葉で包んだ手のひらサイズのお菓子。

お餅とあんず、そしてしそとは、少し変わった組み合わせでは……？
と感じるかもしれませんが、梅干しのしそ巻きは古くから青森の名物。
そして梅の代わりに、県内でよくとれるあんずを巻いたものも親しまれてきたのだそう。

小さなお土産のような、おひねり型の包みも魅力的。

ぎゅうひの中には、しゃっきりとした歯ごたえの甘酸っぱいドライあんずが2枚。

もっちり柔らかなぎゅうひ……、香り豊かなしその葉……、そして表面にまぶされたきらりと輝くグラニュー糖が奏でるのは、なんともぜいたくなハーモニーです。

ほっとするような青森の味。お土産話といっしょにぜひどうぞ。

あかね杏子
1個265円（税込み）【日もち：10日】青森／おすすめシーン・手土産・自宅用
※取り寄せ可

SHOP　DATA
おきな屋新町店

青森市新町1丁目8-2
TEL：017-722-4343

撮影・文／原里実

関連タグでほかの記事を見る

SHARE

ARCHIVESこのカテゴリの他の記事

もっと見る

TOPICSあなたにオススメの記事

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 4/2号

最新号

2025年3月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazon で買う

7-net で買う

Rakuten ブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする

RANKING 今、読まれている記事

RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
2025/02/26-2025/03/18

mottole　スリムなマガジンラック　プレゼント

#食

もっと見る

Check!