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ころもは、上新粉と片栗粉を混ぜると軽い口当たりに。しその実の風味が満点で、おつまみにもぴったり。
主材料：野菜
ピリッとスパイシーなカレー味のから揚げ。好みでレモンを搾って、風味よく仕上げます。
主材料：鶏手羽
淡白な素材を合わせた、あっさり味。口当たりも柔らかです。
主材料：さわら 豆腐
ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米（バスマティライス）とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ 米
生クリームを使わないから、かろやかな仕上がりに！ ターメリックの黄金色が食卓を華やかに彩ります。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ かぼちゃ しめじ
いりこが入った、カルシウムたっぷりの煮もの。だし汁を入れて煮含めるだけの簡単さがうれしい。
主材料：厚揚げ 小松菜
野菜のシャキッとした歯ごたえがアクセントです。レモンをぎゅっとしぼりかけて、さわやかにいただきます。
主材料：豚挽き肉 卵 ごぼう にんじん
カリッと香ばしく揚げたえびに色とりどりの野菜を合わせ、レモンをきかせたマヨネーズであえました。
主材料：えび トマト きゅうり 枝豆
いつものポテトコロッケの具に卵黄を混ぜこむとしっとりとした、揚げあがりになります。
主材料：牛挽き肉 じゃがいも たまねぎ 卵
揚げたれんこん餅と、とろりとなめらかなアボカドやなすにだしの風味がしみ込み、絶品です。
主材料：れんこん アボカド なす
えび、アスパラ、エリンギをからりと揚げて、細切りレタスにオン。食べごたえ抜群のボリュームサラダです。
主材料：えび エリンギ アスパラガス レタス
主材料：豚こま切れ肉 かぼちゃ さやいんげん
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