レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 郷土料理
  4. 沖縄 郷土料理

食材から探す

一覧を見る

検索結果

「沖縄 郷土料理」 でレシピ検索しました 。

41件 ありました 。

沖縄の郷土料理

「沖縄 郷土料理」の種類で絞り込む

さらに
がないもので

« 前のページへ

  • 1/5ページ

次のページへ »

表示: 写真+文字表示  |  写真表示

豆腐と豚肉のチャンプルー

豚肉から出るうまみを豆腐に吸わせ、さらに仕上げに、風味豊かな削り節をからめた、沖縄料理の定番です。

主材料:
豚バラ肉 豆腐 もやし オクラ

豆腐とまいたけのチャンプルー

豆腐をこんがり焼いてから具と炒め合わせると味がぼやけません。削り節は2回に分けて加え、風味よく仕上げて。

主材料:
まいたけ 豚バラ肉 豆腐 まいたけ

ゴーヤーチャンプルー

ほろ苦いゴーヤーにまろやかな卵がからんで、絶妙のバランスに!卵は火を通しすぎず、ふんわりと仕上げるのがコツ。

主材料:
ゴーヤ もやし 豚バラ肉

Sponsored

鶏肉とそら豆のクリームパスタ

そら豆とクリームのやさしい味わいをブラックペッパーがキリッと引き締めます。

主材料:
鶏もも肉 そら豆 たまねぎ 生クリーム

Sponsored

チャプチェ

材料を炒め合わせるだけ! 半端な野菜と切り落とし肉、そして春雨があれば、野菜炒めを作るような手軽さで、本格派の韓国風ごちそうが作れます。

主材料:
春雨 たまねぎ にんじん 牛こま切れ肉

豆腐とツナのチャンプルー

沖縄料理の定番・ゴーヤーチャンプルーを、豆腐とツナを使って簡単アレンジ。最後に溶き卵を回しかければ、よりやさしい味わいに。

主材料:
豆腐 ツナ缶 もやし 卵

サーターアンダギー

チューリップのような形が愛らしい、沖縄のドーナツ。黒砂糖を砂糖に替えると、よりあっさり仕上がります。

主材料:

鶏飯

奄美大島や沖縄の郷土料理で、鶏肉でとった、あっさりとしたスープが、食欲をそそります。

主材料:
鶏むね肉 卵 しいたけ にんじん

にんじんとしめじのさっぱり炒め

オリーブオイルと酢をベースに調味して、サラダ感覚でいただきます。

主材料:
にんじん しめじ

しらたきチャンプルー

麺の代わりにしらたきを使えば、ヘルシーなひと皿に。火の通りが早い食材ばかりなので、さっとできます。

主材料:
しらたき たまねぎ にら もやし

ゴーヤーチャンプルー(豆腐とにがうりの炒めもの)

沖縄の伝統的な郷土料理。ほろ苦いにがうりが、夏の暑い日にも食欲をそそります。栄養も満点の一皿です。

主材料:
ゴーヤ 豆腐 豚バラ肉 卵

にんじん、えのき、ツナのみそ炒め

ツナのうまみとみそのこくが相性抜群です。シャキシャキのえのきの食感がアクセント。

主材料:
にんじん えのき ツナ缶

1件から10件を表示

« 前のページへ

次のページへ »

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ11/2号

オレンジページ11/2号

2019年10月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.12

おとなの健康 Vol.12

2019年9月17日発売

詳細・購入はこちら

ちぎりパン BY ORANGEPAGE 発売中

ジュニア料理選手権

オレンジページ大感謝まつり2019

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!