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「沖縄 郷土料理」 でレシピ検索しました。
45件ありました 。
にんじんのきんぴら
にんじんだけで作るきんぴらは、繊細な口当たりと自然な甘みが魅力です。
主材料：にんじん
豆腐と豚肉のチャンプルー
豚肉から出るうまみを豆腐に吸わせ、さらに仕上げに、風味豊かな削り節をからめた、沖縄料理の定番です。
主材料：豚バラ肉 豆腐 もやし オクラ
豆腐とツナのチャンプルー
沖縄料理の定番・ゴーヤーチャンプルーを、豆腐とツナを使って簡単アレンジ。最後に溶き卵を回しかければ、よりやさしい味わいに。
主材料：豆腐 ツナ缶 もやし 卵
じゃがいものガレット きのこのローズマリー風味
カリッと焼き上げたじゃがいもに、ローズマリーとにんにく風味のきのこが、なんとも絶妙。
主材料：じゃがいも しめじ チーズ にんにく
アボカドのスクランブルドエッグ
定番の卵メニューに香りと彩りをプラス。いつもの朝食の時間がおいしく、楽しくなるひと皿です。
主材料：卵 べーコン アボカド
にんじんのたらこ炒め
ほどよい塩けのたらこがにんじんにからみ、やみつきになるおいしさに。
主材料：にんじん たらこ
しらたきチャンプルー
麺の代わりにしらたきを使えば、ヘルシーなひと皿に。火の通りが早い食材ばかりなので、さっとできます。
主材料：しらたき たまねぎ にら もやし
鶏飯
奄美大島や沖縄の郷土料理で、鶏肉でとった、あっさりとしたスープが、食欲をそそります。
主材料：鶏むね肉 卵 しいたけ にんじん
簡単タコライス
ひき肉を炒めるだけ！ ささっとできてランチにぴったり。
主材料：あい挽き肉 レタス トマト チーズ
豆腐とまいたけのチャンプルー
豆腐をこんがり焼いてから具と炒め合わせると味がぼやけません。削り節は2回に分けて加え、風味よく仕上げて。
主材料：まいたけ 豚バラ肉 豆腐 まいたけ
にんじん、えのき、ツナのみそ炒め
ツナのうまみとみそのこくが相性抜群です。シャキシャキのえのきの食感がアクセント。
主材料：にんじん えのき ツナ缶
タコライス丼
タコスの具をご飯にのせた、見た目もにぎやかなどんぶり。ひき肉と豆板醤をよく炒め、香りや辛みをしっかりと引き出すのがポイントです。
主材料：豚挽き肉 レタス トマト チーズ
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