レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 郷土料理
  4. 沖縄 郷土料理

食材から探す

一覧を見る

検索結果

「沖縄 郷土料理」 でレシピ検索しました 。

39件 ありました 。

沖縄の郷土料理

「沖縄 郷土料理」の種類で絞り込む

さらに
がないもので

« 前のページへ

  • 1/4ページ

次のページへ »

表示: 写真+文字表示  |  写真表示

豆腐と豚肉のチャンプルー

豚肉から出るうまみを豆腐に吸わせ、さらに仕上げに、風味豊かな削り節をからめた、沖縄料理の定番です。

主材料:
豚バラ肉 豆腐 もやし オクラ

豆腐とツナのチャンプルー

沖縄料理の定番・ゴーヤーチャンプルーを、豆腐とツナを使って簡単アレンジ。最後に溶き卵を回しかければ、よりやさしい味わいに。

主材料:
豆腐 ツナ缶 もやし 卵

しらたきチャンプルー

麺の代わりにしらたきを使えば、ヘルシーなひと皿に。火の通りが早い食材ばかりなので、さっとできます。

主材料:
しらたき たまねぎ にら もやし

Sponsored

ハッセルバックポテト

見た目に楽しい、スウェーデンのじゃがいも料理です。ローレル、粒マスタード、ベーコンをはさんで、風味抜群!

主材料:
べーコン じゃがいも

Sponsored

はちみつチャーシュー

スターアニスの香りを加えるだけで、本格中華の味わいに! おかずにはもちろん、ラーメンやチャーハン、サンドイッチの具などにも◎。

主材料:

にんじんとしめじのさっぱり炒め

オリーブオイルと酢をベースに調味して、サラダ感覚でいただきます。

主材料:
にんじん しめじ

豆腐とまいたけのチャンプルー

豆腐をこんがり焼いてから具と炒め合わせると味がぼやけません。削り節は2回に分けて加え、風味よく仕上げて。

主材料:
まいたけ 豚バラ肉 豆腐 まいたけ

鶏飯

奄美大島や沖縄の郷土料理で、鶏肉でとった、あっさりとしたスープが、食欲をそそります。

主材料:
鶏むね肉 卵 しいたけ にんじん

サーターアンダギー

チューリップのような形が愛らしい、沖縄のドーナツ。黒砂糖を砂糖に替えると、よりあっさり仕上がります。

主材料:

厚揚げと小松菜のチャンプルー

沖縄料理の定番・豆腐チャンプルーを、水きりのいらない厚揚げでアレンジ。うまみと風味が引き立つよう、花がつおは2回に分けて加えます。

主材料:
厚揚げ 小松菜 にんじん 長ねぎ

もずく天

ころもにほんのり味をつけるのが沖縄流。そのままでもおいしいし、ポン酢やマヨネーズをちょっとつけてもイケます

主材料:
海藻 にんじん

にんじんとちくわのごまみそ炒め

主材料:
にんじん ちくわ 味噌

1件から10件を表示

« 前のページへ

次のページへ »

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ4/2号

オレンジページ4/2号

2019年3月15日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.10

おとなの健康 Vol.10

2019年1月16日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

広告大賞発表

創刊33周年記念動画配信中!