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「春菊」 でレシピ検索しました 。

136件 ありました 。

春菊

独特の香りが料理全体をきりりっとしめてくれる春菊。鍋ものに使う以外にも、おひたしやあえもの、サラダなど春菊レシピをずらりご紹介!

さらに
がないもので
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春菊のサラダ

柔らかい生の春菊の葉と、酸味のきいたドレッシングの組み合わせ。

主材料:
春菊 べーコン

春菊の茎のふりかけ

捨ててしまいがちな春菊の茎を桜えび、しょうが、黒ごまと合わせて、栄養満点のふりかけにしました。

主材料:
春菊 桜えび

春菊のみそドレ おかずサラダ

ほろ苦い春菊に、甘酸っぱいみそドレッシングがよく合います。カリッと揚げたごぼうがアクセント。

主材料:
春菊 ごぼう 卵 ツナ缶

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チャプチェ

材料を炒め合わせるだけ! 半端な野菜と切り落とし肉、そして春雨があれば、野菜炒めを作るような手軽さで、本格派の韓国風ごちそうが作れます。

主材料:
春雨 たまねぎ にんじん 牛こま切れ肉

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鶏胸肉のガーリックきのこソース

塩、砂糖、油とともに冷凍した鶏胸肉は、焼いてもパサつきにくく、ふっくら柔らか。にんにくをオリーブオイルに漬けておき、いっしょにソースに加えることで、香りよく仕上がります。

主材料:
鶏むね肉 えのき しめじ インゲン

韓国風のり巻き 

ごま油と塩で味つけしたご飯で作る韓国風のり巻きは、五色の食材をそろえて巻くのが王道。ひと口で食べやすい中巻きサイズに仕上げます。

主材料:
牛こま切れ肉 春菊 にんじん

キムチーズチヂミ

カリッと焼けたチーズの香ばしさが、くせになるおいしさ。キムチの辛みをきかせれば、ついつい箸がすすみます。

主材料:
キムチ 卵 春菊 チーズ

かきと春菊のペペロンチーノ

かき&春菊という冬の食材を組み合わせたぺペロンチーノは、うまみたっぷり。スパゲティはゆで時間を短めにし、ソースをしっかり吸わせるのがポイントです。

主材料:
牡蠣 春菊

しらたきの炒めもの

歯ごたえのいいしらたきと合わせて、香ばしく炒めます。

主材料:
しらたき 春菊 さば

みそ仕立ての豚ごぼう鍋

くせのあるごぼうには、みそ仕立てのスープがぴったり。豚肉のうまみがしみ、こたえられない味わいです。

主材料:
豚薄切り肉 油揚げ 春菊 ごぼう

簡単蒸し豆腐

豆腐と卵を混ぜ合わせ、野菜を加えて、茶碗蒸し風に。電子レンジを使えば簡単です。

主材料:
卵 さつま揚げ 豆腐 春菊

白菜と牛肉のピリ辛鍋

豆板醤の辛さがきいていて、しかも山椒の香りが刺激的です。汁ごといただきます。

主材料:
白菜 牛薄切り肉 長ねぎ 春菊

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