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ドレッシング

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たっぷりきゅうりと豆腐の棒棒鶏風

少量の塩でしんなりとさせたきゅうりのみずみずしいおいしさが絶妙。ごま風味のたれが食欲を刺激します。

主材料:
鶏ささみ きゅうり 豆腐 コーン缶

から揚げときゅうりの棒棒鶏ソース

ジューシーでうまみたっぷりのから揚げに、みずみずしくパリッと食感のよいきゅうりは相性抜群の組み合わせ。

主材料:
鶏もも肉 きゅうり

たたき長いものごまだれ

包丁いらずの簡単副菜。長いもはたたいて割ることでたれがよくからみます。

主材料:
長芋

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チキンマスタード ローズマリー焼き

ほのかに香るローズマリーが、マスタード風味のチキンのうまみを引き立てます。

主材料:
鶏手羽 じゃがいも ローズマリー

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ガーリックゆずシュリンプ

食べごたえのある殻つきえびを、バターとにんにくで香ばしく炒めます。味の決め手は、マジックソルト。ほんのりゆずの風味が香る、上品なシトラス味で、ワインにも合うおしゃれな仕上がりに。つけ合わせはエリンギのほか、カラフルなパプリカもおすすめです。

主材料:
えび エリンギ にんにく

菜の花と蒸し鶏のごま風味サラダ

ほろりと柔らかい菜の花に、しっとりと蒸したささ身が好相性。ごまの香り高いしょうゆドレッシングでいただきます。

主材料:
菜の花 鶏ささみ ごま

まぐろと水菜のサラダ

まぐろにごま油の風味をきかせたドレッシングをからめてサラダ仕立てに。

主材料:
マグロ 水菜

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