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ドレッシング

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たっぷりきゅうりと豆腐の棒棒鶏風

少量の塩でしんなりとさせたきゅうりのみずみずしいおいしさが絶妙。ごま風味のたれが食欲を刺激します。

主材料:
鶏ささみ きゅうり 豆腐 コーン缶

たたき長いものごまだれあえ

包丁いらずで簡単! 長いもはたたいて割って、ごまの濃厚なうまみをからめます。

主材料:
長芋

菜の花と蒸し鶏のごま風味サラダ

ほろりと柔らかい菜の花に、しっとりと蒸したささ身が好相性。ごまの香り高いしょうゆドレッシングでいただきます。

主材料:
菜の花 鶏ささみ ごま

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牛肉と赤パプリカのエスニック焼きそば

ガラムマサラでピリ辛に仕上げた焼きそば。暑い季節にぴったりです!

主材料:
牛薄切り肉 パプリカ 万能ねぎ

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チャプチェ

材料を炒め合わせるだけ! 半端な野菜と切り落とし肉、そして春雨があれば、野菜炒めを作るような手軽さで、本格派の韓国風ごちそうが作れます。

主材料:
春雨 たまねぎ にんじん 牛こま切れ肉

まぐろと水菜のサラダ

まぐろにごま油の風味をきかせたドレッシングをからめてサラダ仕立てに。

主材料:
マグロ 水菜

から揚げときゅうりの棒棒鶏ソース

ジューシーでうまみたっぷりのから揚げに、みずみずしくパリッと食感のよいきゅうりは相性抜群の組み合わせ。

主材料:
鶏もも肉 きゅうり

かぶと刺し身のサラダ

柔らかい葉先も使って、かぶをまるごと味わうサラダに。まぐろにドレッシングをよくなじませるのがポイントです。

主材料:
かぶ マグロ

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