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「山芋」でレシピ検索しました。

43件ありました。

山芋

そのままだとサクサクとした食感、すりおろすと「とろろ」を楽しめる山いも。毎日のおかずに活用度満点の山いもレシピをずらりご紹介！

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焼きなすの明太とろろかけ

明太子のうまみと辛みがきいたとろろをたっぷりとかけます。なすととろろのツルンとした口当たりが美味。

主材料：: なす明太子山芋

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春菊とコーンのかき揚げ

ほろ苦い春菊と甘いコーンの相性が抜群！　やまといものもちもちとした食感があとを引く、チーズ風味のかき揚げです。

主材料：: コーン缶春菊コーン缶ハム

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せん切り野菜のたらことろろソース

シャキシャキの線切り野菜にとろろをからめた、やさしい口当たりのサラダ。

主材料：: たらこ大根にんじんきゅうり

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20150803162047 w130h130

みそ味の麻婆なす

中華では花椒（ホワジャオ）を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。

主材料：: 豚挽き肉なす長ねぎ味噌

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ラムとかぼちゃのオーブン焼き

エスニックな風味が特長の「クミン」を、今人気のラム肉と合わせたダイナミックなメニュー。秋の人気イベント、ハロウィンのパーティにも大活躍します。

主材料：: ラム肉かぼちゃクミン

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