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白菜の甘みとごま油の風味、ハムのうまみがきいたスープ。春雨のつるんとしたのどごしのよさも魅力。
主材料：春雨 白菜
豆板醤の辛みがきいた、からだが温まる中華スープです。片栗粉をふったささ身はとろりとした口当たり。
主材料：なす 鶏ささみ ピーマン
クリーミーなコーンスープに溶き卵を加え、やさしい口当たりに。
主材料：コーン缶 卵
エスニックカフェなどで人気のタイ料理を、ドライのバジルで手軽にアレンジ。
主材料：豚挽き肉 小松菜 ピーマン バジル
エスニックな香りが魅力のクミンライス。クミンシードを油で炒めて、香りをしっかり引き出すのがポイントです！
主材料：鶏もも肉 にんじん しめじ たまねぎ
ねぎをたっぷりいれたえびわんたんは、うまみと風味が自慢。しょうがの香りがきいたスープも美味。
主材料：えび
しょうが風味の鶏だんごのうまみが、スープに溶け出して美味。つるんとしたシュウマイの皮もポイント。
主材料：鶏挽き肉
ミニトマトの甘酸っぱさを生かした、やさしい味わい。
主材料：トマト 春雨 卵
相性のいいにらと卵の中国風の味わいのスープ。中華料理の献立で、重宝するレシピです。
主材料：卵 にら
柔らかい口当たりのほうれん草＆春雨がたっぷり入った、具だくさんのスープ。にんにく風味がきいてます。
主材料：春雨 ほうれん草
手羽先から出るうまみがたっぷりのスープで、大根と春雨を煮込んで。せりの風味と食感がアクセント。
主材料：鶏手羽 大根 きくらげ 春雨
かにのうまみをふんわりと卵でとじました。とろみをつけた、やさしい口当たりです。
主材料：卵 かに
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