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「中華麺」 でレシピ検索しました 。

176件 ありました 。

中華麺

中華麺といえば、みんな大好きラーメン&焼きそば。さらにレパートリー広がるレシピバリエをたっぷりご紹介します!

さらに
がないもので
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簡単冷やし中華

きゅうりとハム、トマトの定番トリオ。どれも切るだけだから簡単です。たれはレモンをきかせてさっぱりと。

主材料:
ハム トマト きゅうり

豚肉のかきたまレタスそば

とろりとした卵がよくからみ、まるで「あんかけ焼きそば」のよう!しょうがのキリッとした香味のアクセントがgood。

主材料:
卵 レタス 豚こま切れ肉

肉みそラーメン

豆板醤の辛みとにんにくの香りがきいた肉みそをラーメンに。レタスを器に敷いてから、ラーメンを盛って。

主材料:
豚挽き肉 たまねぎ 味噌

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みそ味の麻婆なす

中華では花椒(ホワジャオ)を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。

主材料:
豚挽き肉 なす 長ねぎ 味噌

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たことパプリカのバジルソース炒め

味つけはバジルソースだけの簡単な炒めもの。モッツァレラチーズは加熱しすぎると溶けてくっつくので、フライパンに入れたらすぐにバジルソースも加えて手早くからめて火を止めます。

主材料:
たこ パプリカ チーズ バジル

肉みそなす冷やし中華

肉みそにしっかり味がついているからたれいらず。相性のよいなすといっしょにいただきます。

主材料:
豚挽き肉 なす

レタス入り肉みそ麺

濃厚な肉みそと混ぜながら食べる、汁なしの麺。シャキッとしたレタスの食感がアクセント。

主材料:
豚挽き肉 レタス

にらのにんにく風味ラーメン

にらが驚くほどたくさん食べられるスタミナラーメン。炒めたにんにくとしいたけの香りがうつった油をかけて仕上げます。

主材料:
にら しいたけ にんにく

かにかまとトマトの冷やし中華

すぐに作れて、味はしっかり保証付き。具はマヨネーズであえて、こくを出すのがポイントです。

主材料:
カニカマ わかめ トマト

レタスと香り野菜の納豆冷やし中華

香りのよい青じそ、みょうがと納豆だれは中華麺にもよく合います。

主材料:
レタス 納豆 大葉

カオソイ

タイ北部のクリーミーなカレーラーメン「カオソイ」。スパイシーな風味と、ココナッツミルクの甘い香りが相性抜群! ゆで麺と揚げ麺、2つの食感を楽しんで。

主材料:
鶏手羽

炸醤麺

豚ひき肉は脂が出るまでしっかり炒めるのが、独特のにおいをとばすコツ。にんにくと豆板醤が味のポイント。

主材料:
豚挽き肉 長ねぎ きゅうり

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