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甘くてみずみずしいすいかは、凍らせるだけでデザートに! さくらんぼのお酒「キルシュ」が、さわやかな香りをプラスします。
主材料:スイカ
焼きたてでもさめてもおいしいフランスの郷土菓子、クラフティ。甘酸っぱい3種のベリーをたっぷりと使って華やかに。
主材料:ブルーベリー いちご 卵 生クリーム
暑いときにおすすめの、さっぱりと冷たいおすまし。梅の酸味がきいています。
主材料:梅 万能ねぎ
話題のスコットランド料理を、カレー風味にアレンジ。体がぽかぽか温まる、具だくさんスープです。
主材料:牛かたまり肉 たまねぎ にんじん じゃがいも
ほんのりスパイシーで刺激的な香り! トーストをオシャレに変身させる、大人のミルクジャムです。
主材料:牛乳
青梅は一度冷凍すると果汁が出やすく、発酵の失敗も少なくなります。水や炭酸水で割れば、さわやかな梅ジュースのでき上がり!
主材料:梅
漬けるだけの簡単マリネは、暑い日のデザートにぴったり。半日以上冷やしておくと、紅茶にも味がうつっておいしい! 柔らかく熟した桃を使うのがおすすめです。
主材料:もも
ヨーグルトを加えて口当たりを軽くさわやかに。生クリームを黄桃の生地と同じ堅さに泡立てるのがポイント。
主材料:もも ヨーグルト 生クリーム
ドライマンゴーに、ヨーグルトの水分がしみ込んでふっくら! ヨーグルトは濃厚でミルキーな味わいになります。
主材料:マンゴー ヨーグルト
いちじくのやさしい甘みと、みそのこくがマッチ。デザートにも、和食の前菜にもおすすめです。
主材料:いちじく 味噌
簡単に作れる果実酒を、食前酒に。ロックでいただくのもおすすめです。
主材料:ブルーベリー
サイダーでほんのり甘いソーダ味に。すいかとメロンの色がかわいいアクセント。
主材料:スイカ メロン
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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