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「発酵食品」 でレシピ検索しました 。

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豆腐とキムチの煮もの

豆腐にキムチを加えて煮るだけの簡単メニュー。キムチは味つけもしてくれる便利な具です。

主材料:
キムチ 豆腐

牛肉とキムチの炊き込みご飯

キムチの辛みとごま油の風味が食欲をそそります。牛肉のうまみがたっぷりの、ボリューム満点のご飯です。

主材料:
キムチ 牛薄切り肉

キムチスープ

じっくりと炒めて甘みを引き出したねぎが、キムチの風味とあいまって、味わい深いスープに。

主材料:
キムチ 長ねぎ

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ゴーヤーのキーマカレー

夏野菜をたっぷり使ったキーマカレー。煮込まず手軽に作れるのも暑い季節にはうれしい!

主材料:
あい挽き肉 ゴーヤ とうもろこし トマト

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豚肉とかぼちゃのポットロースト

かたまり肉とかぼちゃに、香りのいいガーリックをまぶし、鍋で蒸しあげます。ハロウィーンパーティにもおすすめ!

主材料:
豚かたまり肉 かぼちゃ

ビビンスパゲティ

おなじみの<ビビンバ>の具をスパゲティにのせて。野菜たっぷりで、栄養バランスもよし!

主材料:
キムチ 牛薄切り肉 もやし にんじん

あじのキムチあえ

ごまの香りがアクセント。せん切りのシャキシャキレタスにからめて、どうぞ。

主材料:
キムチ あじ

きぬさやと豚肉のキムチ炒め

キムチのうまみと辛みがきいた、しっかり味の炒めもの。ご飯のおかずにも、おつまみにもぴったり。

主材料:
キムチ 豚薄切り肉

銀むつとにらのキムチ炒め

身に弾力のある銀むつは、くずれにくいので、炒めものにもぴったり。
キムチの辛みと、にらの香りをきかせて、パンチのある味わいに。

主材料:
キムチ にら

「和風味」の素の炊き込みご飯

鶏ひき肉を甘辛いしょうゆ味に煮込んで作りおき。白米に混ぜて炊き込みご飯に。キムチで味をひきしめて。

主材料:
キムチ 鶏挽き肉

手作りマヨネーズ

サラダ油を細くたらしながら、ていねいに混ぜるのがコツです。

主材料:
卵 酢

みょうがの甘酢漬け

さっぱりとした甘酢漬けは箸休めにぴったり。
ほんのりとピンク色に染まったみょうがの色合いも涼しげです。

主材料:
みょうが 酢

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