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なすと鶏ひきのカレー

市販のカレールウにヨーグルト、ナンプラーをプラスした、なすの簡単アジアンカレーです。

主材料:
鶏挽き肉 なす かぶ たまねぎ

豚肉と夏野菜のカレーチーズ焼き

ピーマン、コーン、トマトと彩りも鮮やかな夏野菜をちりばめて。スパイシーなカレーの風味がきいています。

主材料:
豚薄切り肉 トマト ピーマン たまねぎ

なすと豆腐のトマトオムレツ

豆腐とみそを加えてお酒がすすむ味わいに。ゆっくりじっくり焼くことで、ふっくらと焼き上がります。

主材料:
なす 豆腐 トマト缶 えのき

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インド風大根サラダ

ノンオイルでヘルシー! さわやかなレモン風味でいくらでも食べられます。

主材料:
大根 ししとう

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厚焼き卵となすソテーのバゲットサンド

厚焼き卵は、卵3個に牛乳を加えた卵液を全量一気にフライパンに流し入れ、箸で混ぜながら焼きます。半熟状になったら手を止めて30秒ほど待ってから折りたたむのがポイント。

主材料:
卵 なす ハム

さわらとトマトのチーズ蒸し

主材料:
さわら トマト たまねぎ

菜の花と鶏肉の卵ソースサラダ

香ばしく焼きつけた菜の花が美味。鶏肉といっしょに、温泉卵入りのさわやかなソースであえた、ボリューム満点のサラダです。

主材料:
鶏もも肉 菜の花 トマト にんにく

しめじのクリームポットパイ

きのこ形にプクッと焼けたパイをくずし、あつあつのシチューといっしょにめしあがれ。

主材料:
鶏むね肉 しめじ たまねぎ にんじん

なすとベーコンのポテサラチーズ焼き

ポテトサラダにカリカリベーコンを入れるのがポイント。燻製香が味にメリハリをつけ、あとを引くおいしさに。

主材料:
べーコン なす じゃがいも らっきょう

そら豆と新じゃがのチーズ炒め

そら豆とじゃがいもの、ほっくりとした食感が絶品! チーズでこくをプラスします。

主材料:
新じゃがいも そら豆 にんにく 豚挽き肉

鍋ひとつで! 鮭&ミルクライス

さわやかなヨーグルト風味のソースが鮭のうまみを引き立てます。牛乳でじっくり蒸した野菜は甘みたっぷり。

主材料:
鮭 たまねぎ じゃがいも キャベツ

シンプルオムライス

卵を半熟状に焼いてご飯にのせるお手軽オムライス。とろりとした卵の下は、懐かしいチキンライスです。

主材料:
卵 しいたけ 鶏むね肉 たまねぎ

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