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こんがりと焼いたたらの香ばしさに、オリーブオイルとしょうゆを合わせたさっぱりソースがよく合います。
主材料:たら
キムチはごま油で炒めてうまみを閉じこめて。淡泊なたらに、キムチの辛みとみそのこくがからんで美味。
主材料:たら キムチ 豆腐 もやし
みそを加えたこくがいっぱいのマヨネーズソースは、ご飯にもよく合う味。
主材料:たら チーズ れんこん たまねぎ
肉野菜炒めにペパーミントをプラスすると、あとを引くエスニックな一皿に。加熱しすぎは禁物なので、加えるのは最後の最後。冷水に15分ほどつけてパリッとさせておき、仕上げにさっとひと混ぜしてすぐに火を止めます。
主材料:豚薄切り肉 長ねぎ ミント
主材料:鯛 長ねぎ
淡白なたらをうまみたっぷりのトマト缶で煮込みます。野菜もたっぷり入って食べごたえも満点。
主材料:たら エリンギ ブロッコリー トマト缶
あっさりとした白身魚だからこそザーサイの味とねぎの香りが引き立ちます。最後にごま油をかけて風味よく。
主材料:たら 長ねぎ
ねぎやにんにくの風味をつけた牛ひき肉を加えて、淡泊なたらにこくをプラス。ごまの風味もきいています。
主材料:たら 牛挽き肉 大根 味噌
淡泊なたらに、ピリッと辛い明太子とこくのあるチーズをのせて、トースターでこんがり焼き上げます。
主材料:たら 長ねぎ 明太子 チーズ
たらに殻つきのあさりを加え、魚介のうまみたっぷりのスープに。
主材料:たら あさり かぶ じゃがいも
たらとはまぐりのうまみにカレー風味をプラス。くずれるくらい柔らかくなったじゃがいものおいしさも絶品。
主材料:たら はまぐり トマト
ミルクとバターのこくが、たらのおいしさを引き立てます。寒い日にもおすすめの一品。
主材料:たら ブロッコリー 牛乳
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