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「うなぎ」 でレシピ検索しました 。

72件 ありました 。

うなぎ

脂質、たんぱく質、ビタミンAを豊富に含み、夏バテ防止効果も。「土用の丑(うし)の日」にうなぎを食べる習慣は江戸時代に始まったといわれています。

さらに
がないもので
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うなぎご飯の手巻き

お米にうなぎの蒲焼きを加えて炊き込み、炊きあがったら、きゅうり、白ごまとともにのりで巻いて。

主材料:
うなぎ きゅうり

うなぎと青菜のわさびじょうゆあえ

こってりしたうなぎをわさびじょうゆであえてさっぱりと仕上げます。みょうがの香りもさわやか。

主材料:
うなぎ 小松菜 みょうが

うなぎ春巻き

春巻きの皮に包んで、からりと揚げるだけで完成。ビールのおつまみにももってこいの一品です。

主材料:
うなぎ 万能ねぎ

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魚介と鶏だんごの寄せ鍋

家族や仲間と鍋を囲む機会が増える年末年始は、寄せ鍋もいつもよりちょっぴり豪華に。魚介と鶏だんご、季節野菜などの華やかな具材に、会話もはずみます。

主材料:
鶏挽き肉 白菜 えび かに

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ジャークチキン

鶏肉をスパイシーに焼き上げるジャークチキンは、カリブ海に浮かぶ島、ジャマイカの郷土料理。味つけのキーとなるオールスパイスの深みある香りは、肉料理と相性抜群です。

主材料:
鶏手羽 たまねぎ

あんかけうなたま

しっかり味のうなぎのかば焼きと、卵のやさしい味わいが絶妙にマッチ。
火を止めたあと余熱で蒸らすことで、ふんわり柔らかな口当たりに仕上がります。

主材料:
うなぎ 卵 三つ葉

うなぎと豆腐の山椒炒め

うなぎといえば欠かせない、山椒を合わせた王道の一品。
豆腐はちぎって炒めることで、味のなじみがよくなります。

主材料:
うなぎ 豆腐 三つ葉

うなたまご飯

甘辛味が食欲をそそるうなぎのかば焼きを、彩りのきれいな卵ご飯に巻いて形作れば、しゃれた一品に。

主材料:
うなぎ 卵

うなぎとオクラのバター炒め

うなぎは市販のかば焼きを使うので、とってもスピーディ! バターの風味が加わって、おいしさ倍増です。

主材料:
うなぎ オクラ 長ねぎ

野菜入りう巻き

主材料:
うなぎ にんじん しいたけ 卵

うなぎと夏野菜の甘辛炒め

たっぷりの夏野菜に甘辛いたれを調味料代わりにからめて。にんにくの香りで食欲倍増。

主材料:
うなぎ なす ズッキーニ

うなぎとキャベツの甘辛麺

柔らかなうなぎとたっぷりのゆでキャベツを合わせた、夏バテ解消にもってこいの一品です。

主材料:
うなぎ キャベツ

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