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「うなぎ」 でレシピ検索しました 。

68件 ありました 。

うなぎ

脂質、たんぱく質、ビタミンAを豊富に含み、夏バテ防止効果も。「土用の丑(うし)の日」にうなぎを食べる習慣は江戸時代に始まったといわれています。

さらに
がないもので
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うなぎのしぐれ煮

山椒の実のつくだ煮が味のポイント。風味がくんとよくなります。しっかり味のうなぎはご飯にぴったり。

主材料:
うなぎ

うなぎとごぼうの卵とじ

主材料:
うなぎ 卵 ごぼう 三つ葉

うなぎの柳川風

どじょうとごぼうを卵でとじた柳川鍋をアレンジした丼。どじょうでなくうなぎを使うから、ボリューム満点。

主材料:
うなぎ 卵 ごぼう

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カリフラワーのクリームパスタ

ナツメッグの甘い香りが、とろーりとしたクリームソースの味わいを引き立てます。

主材料:
カリフラワー 生クリーム 牛乳 チーズ

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ゴーヤーの肉巻き

辛みがありながら、後味がさわやかな「さんしょう」は〈照り焼き味〉にぴったり。旬のゴーヤーを使った、ご飯もビールも進む一品です。 

主材料:
豚薄切り肉 ゴーヤ 長ねぎ

うなぎとにんにくの炒飯

カリカリの香ばしいにんにくとうなぎがたっぷりのスタミナ炒飯。青じその香りもポイント。

主材料:
うなぎ

うなぎとじゃがいもの和風オムレツ

こってり味のうなぎと、シャキシャキのじゃがいもがたっぷり入ったオムレツは、食べごたえ満点! 三つ葉と山椒の香りが食欲をそそります。

主材料:
うなぎ 卵 じゃがいも

うなぎのしそ天

甘辛いうなぎのかば焼きに、清涼感のある青じそを巻いて、夏らしい味わいの天ぷらに。
さくさくのころもにも山椒を加えて、より香りよく仕上げます。

主材料:
うなぎ 大葉

う巻き

甘辛いうなぎのかば焼きを卵でふっくらと包んだ、豪華な卵焼き。口いっぱいにうなぎのうまみが広がります。

主材料:
うなぎ 卵

うなぎずし

細く切ったうなぎの蒲焼きに、さわやかなきゅうり、みょうがを組み合わせ、温かいすし飯と合わせます。

主材料:
うなぎ みょうが きゅうり

うなぎのたたき風

グリルで香ばしく温めたうなぎに、たっぷりの薬味をのせて。ポン酢風のたれでさっぱりといただきます。

主材料:
うなぎ たまねぎ みょうが 大葉

あなごのオイスターソース炒め

市販の焼きあなごを使って、手軽に本格風中華料理のでき上がり。あなごはうなぎの白焼きでも。

主材料:
うなぎ

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