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ツナの風味に、しょうがとポン酢のさわやか名コンビが好相性。
主材料:豆腐 レタス かいわれ大根 ツナ缶
豆腐にチーズをはさんで、こくとうまみをアップ。甘辛味の照り焼きにすれば、ご飯がどんどんすすみます。
主材料:豆腐 かいわれ大根 チーズ のり
貝割れ菜、そばの芽もスプラウト(新芽)の一種。栄養豊富なスプラウトを、にんにく風味の豚しゃぶサラダに!
主材料:豚薄切り肉 かいわれ大根 たまねぎ にんにく
味つけはバジルソースだけの簡単な炒めもの。モッツァレラチーズは加熱しすぎると溶けてくっつくので、フライパンに入れたらすぐにバジルソースも加えて手早くからめて火を止めます。
主材料:たこ パプリカ チーズ バジル
ミニトマトのさわやかな酸味と卵のまろやかさ、「黄金の味」のこくが相性抜群!
主材料:鶏むね肉 トマト 卵
ごまの風味とみそのこく、マヨネーズの酸味が絶妙なバランス。肉や魚につけるのもおすすめです。
主材料:きゅうり ラディッシュ チーズ オクラ
ふんわりとだしを含んだ油揚げが、ほっとする味わい。
主材料:油揚げ かいわれ大根
そばはしっかり水けを拭き、すぐにオイルをなじませて。こうすると野菜とあえても水っぽくならず、味がよくからみます。
主材料:ツナ缶 にんじん みょうが かいわれ大根
ミネラルたっぷりのわかめを使って、韓国風の副菜に。にんにくとごま油の風味でめしあがれ。
主材料:わかめ かいわれ大根
お湯を注ぐだけのクイックスープ。かにかまのほのかな甘みがほっとするおいしさです。
主材料:カニカマ かいわれ大根
まいたけをチンすれば、あっという間に完成。たっぷりのごまで風味よく仕上げて。
主材料:まいたけ かいわれ大根
カリッと揚げた豚肉を、甘酸っぱいたれに漬けます。熱いうちにつけると、味がよくしみ込みます。
主材料:豚かたまり肉 たまねぎ かいわれ大根
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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