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「鶏挽き肉」 でレシピ検索しました 。

355件 ありました 。

鶏挽き肉

人気メニューのそぼろやつくねに欠かせない鶏ひき肉。さらにレパートリー広がるレシピをたっぷりご紹介!

さらに
がないもので
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高野豆腐入り鶏つくね

たねに高野豆腐と卵白を加え、ふわふわの口当たりに。甘辛味のつくねに、卵黄をとろりとからめてめしあがれ。

主材料:
鶏挽き肉 高野豆腐 長ねぎ

みそ味ちゃんこ

盛りだくさんの具から出るうまみがちゃんこをおいしくする調味料。

主材料:
鶏挽き肉 豆腐 白菜 鶏もも肉

甘辛焼きつくね

焼きとり屋さんで人気の甘辛いつくねを、ハンバーグサイズで作りました。

主材料:
鶏挽き肉 れんこん

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みそ味の麻婆なす

中華では花椒(ホワジャオ)を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。

主材料:
豚挽き肉 なす 長ねぎ 味噌

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レタスのさっぱり麻婆あんかけ

酢を加えて作る、すっきりとした味わいの麻婆あんを、レタスにたっぷりとかけて。半生状態のくた、シャキッ食感に仕上げたレタスと、とろりとからむ麻婆あんは好相性です。

主材料:
豚挽き肉 レタス

和風ミートローフ

鶏ひき肉は卵を加えてよく混ぜるとふんわりとした口当たりに。おべんとうにもおすすめです。

主材料:
鶏挽き肉 たまねぎ にんじん 卵

枝豆入りチキンナゲット

たねにマヨネーズを加えることで、ジューシーかつ、ふんわりとした仕上がりに。

主材料:
鶏挽き肉 枝豆 たまねぎ

三色そぼろ丼

卵&ひき肉で作るそぼろ丼は、包丁いらずなのがうれしい。

主材料:
鶏挽き肉 卵 グリーンピース

鶏つくね2種

青じそとごまをたっぷり入れた風味豊かなつくねです。塩とたれ、それぞれの味を楽しめます。

主材料:
鶏挽き肉 大葉 卵

つくねの青じそ焼き

主材料:
鶏挽き肉 卵 大葉

キャベツたっぷりつくね

主材料:
鶏挽き肉 キャベツ 卵

鶏つくねの照り煮

おなじみの鶏つくねを、フライパンで手軽に。粘りが出るまでひき肉をしっかりと練るのがコツ。

主材料:
鶏挽き肉

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