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ジョージア郷土料理風の濃厚なクリーム煮。にんにくの風味が食欲をそそります。
主材料：さつまいも しめじ 鶏ささみ 牛乳
スパイシーな香りが食欲をそそります。おつまみにもおすすめです。
主材料：たまねぎ カレー粉 鶏ささみ
柔らかい豆腐に4種類の具を混ぜ込んだ手作りがんもどきは、あっさりとした味わいが魅力。
主材料：豆腐 枝豆 鶏ささみ
定番の卵メニューに香りと彩りをプラス。いつもの朝食の時間がおいしく、楽しくなるひと皿です。
主材料：卵 べーコン アボカド
肉野菜炒めにペパーミントをプラスすると、あとを引くエスニックな一皿に。加熱しすぎは禁物なので、加えるのは最後の最後。冷水に15分ほどつけてパリッとさせておき、仕上げにさっとひと混ぜしてすぐに火を止めます。
主材料：豚薄切り肉 長ねぎ ミント
ザクザク刻んだ春キャベツは、食べごたえ充分です。ふっくらとワイン蒸しにしたささ身がおいしさの決め手。
主材料：キャベツ ピーマン 鶏ささみ
食欲がないときにもあすすめ。酢のクエン酸が疲れを取ります。
主材料：にら 鶏ささみ
鶏肉の柔らかな口当たりと、小松菜のシャキシャキとした歯ごたえが対照的。しょうがをきかせてさっぱりと。
主材料：小松菜 鶏ささみ コーン缶
甘みのあるかぼちゃやカリフラワーに、卵と生クリームを合わせた、やさしい味。
主材料：かぼちゃ カリフラワー 卵 鶏ささみ
さっと火を通しただけの、歯ごたえのよいかぼちゃが新鮮な味わい。セロリの風味とたれの辛みがポイント。
主材料：かぼちゃ 鶏ささみ セロリ
まるごと卵をつくねでくるりと巻いた、見た目にも楽しい一品。つくねに入ったコーンやいんげんがポイント。
主材料：卵 鶏ささみ コーン缶
しょうがの風味をきかせた、あっさり塩味の炒めもの。たっぷりはいったキャベツの甘みもポイント。
主材料：キャベツ 鶏ささみ
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