材料を見る

副菜

小松菜のごまみそあえ

5(1件)

更新日 2025/6/7

小松菜のごまみそあえ
撮影 南雲保夫

いつものごまあえをみそ味にアレンジ。レンジ加熱だから湯を沸かす手間いらず。

5(1件)

更新日 2025/6/7

  • 費用目安

    約220円

  • カロリー

    94kcal

  • 塩分

    1.1g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

藤井 恵

料理家

  • Instagram
  • Instagram

管理栄養士

女子栄養大学卒業後、料理番組、フードコーディネーターのアシスタントなどを経て、独立。毎日の夕食もお弁当も、昔ながらの料理もヘルシーレシピも、気のきいたおもてなし料理までこなす実力派。考案されるレシピは味のよさと作りやすさを兼ね備えた多くの人に支持されるものばかり。等身大のライフスタイルが幅広い層の憧れとなり、注目を集めている。

クックモード

画面が暗くなりません

材料

無料でお試し!

2人分
  • 小松菜
    11わ約200g相当
  • ごまみそだれ

    • 白すりごま
      大さじ1
    • みそ
      大さじ1
    • しょうがのすりおろし
      小さじ1
    • 大さじ1/2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    小松菜は長さ4~5cmに切る。耐熱のボールに入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。ラップを取り、粗熱を取る。

  2. 2

    別のボールにごまみそだれの材料を入れて混ぜ、小松菜の水けを絞って加え、あえる。

初出 オレンジページ 2021年9/2号

レビュー
Review
5(1件)
  • にこ

    2025/06/18

    小松菜の苦味がまったく感じられず美味しく食べられました!

レビューを投稿する

評価
ニックネーム
レビュー本文

質問

  • はなこ

    2025/06/26

    すりごまがないので炒りごまでもいいですか?

    オレンジページ編集部

    できれば、炒りごまをすっていただき、それが難しいようでしたら、そのまま炒りごまで作ってもOKです。

このレシピについて質問する

ニックネーム
質問内容

人気レシピランキング

    小松菜を使ったレシピ

    新着レシピ

    おすすめレシピ

    今日の献立
    Today’s menu

    オレンジページ 8/2号

    NEW

    2025年07月17日発売
    (一部地域を除く)

    ★今年の夏も、ラクにおいしく、麺三昧!下半期の開運アクションも。★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●とにかくラク!も、新味も!今年のそうめん、どう食べる? ●正しい知識と最新グッズがあれば安心!灼熱時代の熱中症対策2025

    ホームレシピあえもの小松菜のごまみそあえ

    レシピを作った人

    藤井 恵

    料理家

    • Instagram
    • Instagram

    管理栄養士

    女子栄養大学卒業後、料理番組、フードコーディネーターのアシスタントなどを経て、独立。毎日の夕食もお弁当も、昔ながらの料理もヘルシーレシピも、気のきいたおもてなし料理までこなす実力派。考案されるレシピは味のよさと作りやすさを兼ね備えた多くの人に支持されるものばかり。等身大のライフスタイルが幅広い層の憧れとなり、注目を集めている。

    人気レシピランキング

      今日の献立

      主菜

      豚そぼろピーマン

      • 425kcal
      副菜

      小松菜とかまぼこの辛子あえ

      • 62kcal
      汁物

      春雨としめじのスープ

      • 39kcal

      オレンジページ 8/2号

      NEW

      2025年07月17日発売
      (一部地域を除く)

      ★今年の夏も、ラクにおいしく、麺三昧!下半期の開運アクションも。★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●とにかくラク!も、新味も!今年のそうめん、どう食べる? ●正しい知識と最新グッズがあれば安心!灼熱時代の熱中症対策2025