副菜

小松菜のごまみそあえ

(件)

更新日 2025/6/7

撮影 南雲保夫

いつものごまあえをみそ味にアレンジ。レンジ加熱だから湯を沸かす手間いらず。

(件)

更新日 2025/6/7

  • 費用目安

    約220円

  • カロリー

    94kcal

  • 塩分

    1.1g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • 小松菜
    1わ※1わ約200g相当

  • ごまみそだれ

    • 白すりごま
      大さじ1
    • みそ
      大さじ1
    • しょうがのすりおろし
      小さじ1
    • 水
      大さじ1/2

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    小松菜は長さ4～5cmに切る。耐熱のボールに入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（600W）で3分ほど加熱する。ラップを取り、粗熱を取る。

  2. 2

    別のボールにごまみそだれの材料を入れて混ぜ、小松菜の水けを絞って加え、あえる。

初出　オレンジページ 2021年9月号