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副菜

きゅうりとちくわのあえもの

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更新日 2025/6/17

きゅうりとちくわのあえもの
撮影 岡本真直

山椒の風味が大人味。

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更新日 2025/6/17

  • 費用目安

    約210円

  • カロリー

    59kcal

  • 塩分

    1.0g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

近藤 幸子

料理家

      料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。仙台の料理学校でアシスタントと講師を経験後、独立。雑誌、書籍、広告などでも幅広く活躍している。2人の娘の母でもあり、育児や家事で忙しい日々を過ごすなかで生まれた、シンプルかつ満足度が高い料理で支持を得ている。著書多数。

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      材料

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      2人分
      • きゅうり
        1
      • ちくわ
        2
      • 粉山椒
        少々
      • オリーブオイル
        小さじ1
      • しょうゆ
        小さじ1

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        きゅうりとちくわは幅7mmの斜め切りにする。耐熱皿に入れ、オリーブオイル、しょうゆ各小さじ1を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分30秒ほど加熱する。器に盛り、粉山椒をふる。

      初出 オレンジページ 2018年8/17号

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            ホームレシピあえものきゅうりとちくわのあえもの

            レシピを作った人

            近藤 幸子

            料理家

                料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。仙台の料理学校でアシスタントと講師を経験後、独立。雑誌、書籍、広告などでも幅広く活躍している。2人の娘の母でもあり、育児や家事で忙しい日々を過ごすなかで生まれた、シンプルかつ満足度が高い料理で支持を得ている。著書多数。

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                    副菜

                    レタスと貝割れのはちみつレモンあえ

                    • 36kcal
                    副菜

                    ズッキーニとナッツのサラダ

                    • 70kcal

                    オレンジページ 7/17号

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