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ピーマンのソース炒め

忙しい日のあと一品やお弁当に便利な常備菜。濃厚なソース味でご飯がすすみます。

料理:

撮影: 岡本真直

ピーマンのソース炒め
  • 熱量 54kcal(1/4量)
  • 塩分 0.8g(1/4量)

材料 (作りやすい分量)

  • ピーマン 10個(約300g)
  • 中濃ソース 塩 こしょう

作り方

ピーマンは縦半分に切り、幅1cmの斜め切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ピーマンを炒める。しんなりしたら、中濃ソース大さじ2、塩小さじ1/5、こしょう少々を加え、炒め合わせる。さましてから清潔な密閉容器に入れれば、3~4日冷蔵保存可能。

レシピ掲載日:2017.5.17

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