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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ピーマンのソース炒め

忙しい日のあと一品やお弁当に便利な常備菜。濃厚なソース味でご飯がすすみます。

料理：

撮影： 岡本真直

ピーマンのソース炒め

材料 （作りやすい分量）

  • ピーマン　10個（約300ｇ）
  • 中濃ソース　塩　こしょう

熱量 54kcal（1/4量） 塩分 0.8g（1/4量）

作り方

  • ピーマンは縦半分に切り、幅1cmの斜め切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ピーマンを炒める。しんなりしたら、中濃ソース大さじ2、塩小さじ1/5、こしょう少々を加え、炒め合わせる。さましてから清潔な密閉容器に入れれば、3～4日冷蔵保存可能。

レシピ掲載日： 2017.5.17

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