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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

ねぎとのりのスープ

のりを入れた器にスープを注ぐと、磯の香りがふわりと広がります。

料理：

撮影： 竹内章雄

材料 （2人分）

  • ねぎ　1/2本
  • 焼きのり（全形）　1/4枚
  • 鶏ガラスープの素（顆粒）　小さじ1/2
  • ごま油　塩　こしょう　しょうゆ

熱量 39kcal（1人分） 塩分 1.2g（1人分）

作り方

  • ねぎは斜め薄切りにする。鍋にごま油大さじ1/2を中火で熱し、ねぎを加えて炒める。しんなりしたら水2カップ、スープの素を加える。煮立ったら塩小さじ1/4、こしょう、しょうゆ各少々を加える。器にのりをちぎり入れ、ねぎごとスープを注ぐ。

レシピ掲載日： 2018.6.2

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