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その他

はちみつ酢玉ねぎ

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更新日 2025/6/8

はちみつ酢玉ねぎ
撮影 鈴木泰介

食べやせ効果で話題の酢玉ねぎ。酸っぱすぎない、まろやかな味わいにこだわりました。

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更新日 2025/6/8

  • 費用目安

    約40円

  • 保存

    14日

  • カロリー

    56kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1/8量で算出しています。

レシピを作った人

小林 まさみ

料理家

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会社勤めをしながら料理研究家を目指し、調理師学校で学ぶ。料理研究家やフードコーディネーターのアシスタントを経て独立。主婦になってから料理の道に入ったため、読者目線の無理のない、作りやすいレシピに定評がある。

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材料

容量750mlの容器1個分
  • 玉ねぎ
    2
  • (穀物)
    1カップ
  • はちみつ
    大さじ4

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    玉ねぎは縦半分に切り、縦にできるだけ薄く切る。

  2. 2

    酸に強いホーローかステンレス製の鍋に酢を入れ、強火で沸かして玉ねぎを加える。

  3. 3

    再度沸いたら火を止め、はちみつを混ぜる。粗熱が取れたら、清潔な容器に移して冷蔵庫へ。4日ほどおいて味をなじませてから食べて。冷蔵で2週間保存可能。

レシピ掲載日 2018.1.22

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          主食

          七夕そうめん&精進揚げ

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          副菜

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          焼き厚揚げ しそしらすソース

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