レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. ひき肉
  4. あい挽き肉
  5. カップタコライス

カップタコライス

うまみたっぷりのそぼろが絶妙。

料理:

撮影: 原ヒデトシ

カップタコライス
  • 熱量 186kcal(1人分)
  • 塩分 0.6g(1人分)

材料 (容量約200mlのカップ4個分)

  • 炊きたてのご飯 200g
  • 〈そぼろ〉
  •  合いびき肉 100g
  •  玉ねぎの粗いみじん切り 1/4個分
  •  酒 大さじ1
  •  塩 小さじ1/4
  •  こしょう 少々
  •  
  • トマト、アボカド 各1/4個
  • レタスの葉(大) 1枚(約40g)
  • レモン汁 少々 
  • 〈サルサソース〉
  •  トマトケチャップ 大さじ2
  •  レモン汁 小さじ1
  •  好みでタバスコ(R) 適宜
  •  
  • サラダ油 小さじ1

作り方

そぼろを作る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、ひき肉を2分ほど炒める。玉ねぎ、酒を加えてさっと炒め、塩、こしょうをふって混ぜる。
アボカドは皮をむき、1cm角に切ってレモン汁をふる。トマトはへたを取り、1cm角に切る。レタスは長さ3cmくらいの細切りにする。サルサソースの材料を混ぜる。
カップに、ご飯、レタス、そぼろ、アボカドとトマトを1/4量ずつ重ね入れ、サルサソースを1/4量ずつかける。

レシピ掲載日:2013.9.2

関連キーワード

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ10/15増刊号

オレンジページ10/15増刊号

2020年9月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.16

おとなの健康Vol.16

2020年7月16日発売

詳細・購入はこちら

ちぎりパン BY ORANGEPAGE 発売中

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

オレンジページ通販

ジュニア料理選手権スピンオフ