close
淡白なたらとカリフラワーは蒸し煮にしてうまみを引き出します。牛乳は最後に加えて、粉チーズでこくをプラス。
料理： 武蔵裕子
撮影： 川浦堅至
熱量 175kcal（1人分）
塩分 1.7g（1人分）
カリフラワーは小房に分け、大きいものは縦半分に切る。たらは骨を除いて、3～4等分にそぎ切りにする。塩、こしょう各少々をふって、小麦粉を薄くまぶす。
鍋にサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、たらを並べ入れて両面に焼き色をつける。水1/2カップ、スープの素、カリフラワーを入れて弱火にし、ふたをして4～5分、蒸し煮にする。ふたを取って中火にし、牛乳を加えて温め、チーズと、塩少々で味をととのえる。
レシピ掲載日： 2008.12.2
SHARE
人気レシピランキングオレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.１ 節約したいとき、これつくろ！
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる！
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに！
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる！～見れば作れる！ 読まずに作れる！～
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
記事検索
イベント参加者募集
【参加者募集！】 小林まさみさん・まさるさんに教わる手軽で美味しい福島ごはん♪
My SPICE&HERB
シナモンスティックを使って「りんごのコンポート シナモン風味」
イベント参加者募集
【10月・無料オンラインイベント】長谷川あかりさん料理教室 参加者募集！
オレペnet news
「可変圧力IHジャー炊飯器 ビストロ」が発売！ パナソニックのPRイベントに行ってきました
今月のパン便り
【PR】パナソニック滋賀工場で、ビストロのおいしさの秘密を探ってきました。
ジュニア料理選手権2023
第11回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ
イベント参加者募集
【無料ご招待】「うどんスープ」のアイディア料理レッスン！ 今井亮さん料理教室
基本のパンレシピ。初心者さんにやさしい毎日の手作りパンとアレンジ
基本のパンレシピ。初心者さんにやさしい毎日の手作りパンとアレンジ
今月のパン便り
暑い日にこそおすすめ！ パンが入った冷製スープ「ガスパチョ」
今月のパン便り
【PR】ホームベーカリー ビストロで焼いたハード＆ふわふわ２種の食パンを堪能
ホームベーカリー ビストロ開発の最前線
【PR】パナソニック滋賀工場に潜入！ ホームベーカリー ビストロ開発の最前線、覗いてきました
今月のパン便り
焼き立てを過ぎても……まだまだおいしい！ パンの復活ワザ
印刷する
メールでこのレシピを送る
で買う
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
